Rezepte

Kürbisaufstrich

23.01.2015 09:43
Kürbisaufstrich                     Zutaten: 1 kg Kürbis 250 g Topfen 100 g Butter 125 g Creme-fraiche Salz, Pfeffer Knoblauch   Zubereitung:   Kürbis weich kochen,abseihen mit Topfen, Butter und Creme-fraiche verrühren  und mit...

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Kürbis Spätzle

23.01.2015 09:41
Kürbis Spätzle             Zutaten. 300 gr. Spätzlemehl 250 gr. Kürbispüree 1 TL    Salz 3 Stück Eier 1 EL    Butter     Kürbispüree und Eier mit dem Pürierstab vermengen. Mehl und Salz dazugeben. Mit dem...

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Eingemachter Gurken süß sauer

23.01.2015 09:40
Eingemachter Gurken süß sauer   2,5 kg Gurken grob hobeln 5  Zwiebeln...

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Kartoffelkäse

23.01.2015 09:38
Kartoffelkäse   Zutaten:            500 g Kartoffel            100 g Butter     250 g Sauerrahm     1 Zwiebel     Salz ,Pfeffer ,Schnittlauch   Zubereitung: Kartoffel...

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Gebackene Kohlrabischeiben

23.01.2015 09:36
Gebratene Kohlrabischeiben Zutaten:    1 Kohlrabi                    1 Ei                    Mehl...

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Erdäpfel-Zuccini

23.01.2015 09:34
Erdäpfel-Zucchini-Laibchen Portionen: 4   Zutaten: 500 g Kartoffel(n) (mehlig, gekocht, geschält) 300 g Zucchini 300 g Landfrischkäse (Cottage Cheese) Knoblauch Salz Kräuter Zubereitung: Ausgekühlte, gekochte Erdäpfel mit Küchenreibe grob reiben, Zucchini waschen und ebenfalls grob...

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Hofladen Putzhammer

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