Peggys Kartoffelwedges

24.05.2020 10:25

Man nehme vorwiegend festkochende Kartoffel 

waschen ,schälen in Spalten schneiden.

In eine Schüssel, bevorzugt mit Deckel ,etwas Öl geben 

dazu Tymian ,Salz, etwas Chilli ,1 Löffel Grieß,1-2 Löffel Ketschup oder Tomatensoß

Kartoffelspalten dazu decken drauf und gut schütteln

auf ein Blech und im Ofen auf 200 C. 40 min backen.

Herrlich knusprig.