Rezepte

Bröselkarfiol

10.06.2020 11:59
Einen Karfiol in Röschen teilen weichdünsten In der Pfanne Butter schmelzen Semmelbrösl dazu etwas Salz  Karfiol dazugeben  An Salat dazu reichen und fertig ist ein schnelles Mittagessen

Zwiebelsuppe

10.06.2020 11:54
Einfaches Rezept schnell gemacht   1 Bd Jungzwiebeln  Salz  Pfeffer Brotwürfel oder Speck oder beides Schnittlauch   Zwiebeln anbraten salzen pfeffern mit Wasser aufgießen  bissl dahinköcheln lassen  Brotwürfel oder Speck anbraten Kurz vorm Anrichten...

Kräuter Cnocchi in Salbeibutter

24.05.2020 10:32
  Kräutercnocchi 500g mehlige ( Agria) Kartoffel kochen durch die Kartoffelpresse drücken  30g Butter 2 Eigelb , Salz, Pfeffer und mit gehackten Kräuter deiner Wahl verkneten. Den Kartoffelteig auf einer bemehlte Fläche zu 2 cm dicken Rollen formen in3 cm dicken scheiben schneiden und mit...

Peggys Kartoffelwedges

24.05.2020 10:25
Man nehme vorwiegend festkochende Kartoffel  waschen ,schälen in Spalten schneiden. In eine Schüssel, bevorzugt mit Deckel ,etwas Öl geben  dazu Tymian ,Salz, etwas Chilli ,1 Löffel Grieß,1-2 Löffel Ketschup oder Tomatensoß Kartoffelspalten dazu decken drauf und gut schütteln auf ein...

Neue Rezepte

08.01.2020 07:24
 Blaukrautsalat.docx (197021) Fitnesssalat.docx (227504) Gemüsepfanne.docx (35287)  

Kürbisaufstrich

23.01.2015 09:43
Kürbisaufstrich                     Zutaten: 1 kg Kürbis 250 g Topfen 100 g Butter 125 g Creme-fraiche Salz, Pfeffer Knoblauch   Zubereitung:   Kürbis weich kochen,abseihen mit Topfen, Butter und Creme-fraiche verrühren  und mit...

Kürbis Spätzle

23.01.2015 09:41
Kürbis Spätzle             Zutaten. 300 gr. Spätzlemehl 250 gr. Kürbispüree 1 TL    Salz 3 Stück Eier 1 EL    Butter     Kürbispüree und Eier mit dem Pürierstab vermengen. Mehl und Salz dazugeben. Mit dem...

Eingemachter Gurken süß sauer

23.01.2015 09:40
Eingemachter Gurken süß sauer   2,5 kg Gurken grob hobeln 5  Zwiebeln...

Kartoffelkäse

23.01.2015 09:38
Kartoffelkäse   Zutaten:            500 g Kartoffel            100 g Butter     250 g Sauerrahm     1 Zwiebel     Salz ,Pfeffer ,Schnittlauch   Zubereitung: Kartoffel...

Gebackene Kohlrabischeiben

23.01.2015 09:36
Gebratene Kohlrabischeiben Zutaten:    1 Kohlrabi                    1 Ei                    Mehl...
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