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Blaukrautsalat
06.12.2020 09:44
Blaukrautsalat
1 Blaukraut
1 rote Zwiebel
1 Orange oder Apfel
Marinade
Essig
Öl
Salz
Schuss Ahornsirup
Schuss Sojasoße
Blaukraut hat viel Senföl das wiederum das Immunsystem stärkt
Rezepte
Kohlgemüse
06.12.2020 09:38
Zutaten:
1 stück Kohl
1kl. Karotte
1 Zwiebel
Kümmel
Salz ,Pfeffer
2 Eßl Creme fraiche
Zubereitung:
Zwiebel anschwitzen
Kohl und Karotten schneiden dazugeben,
Kümmel Salz Pfeffer mit 1 Glas Wasser aufgiessen
Dünsten lassen bis das Wasser weg ist
Creme fraiche unterrühren
Fertig
Apfelkren
06.12.2020 09:32
Mein Lieblingrezept
Zutaten...
Bröselkarfiol
10.06.2020 11:59
Einen Karfiol in Röschen teilen weichdünsten
In der Pfanne Butter schmelzen Semmelbrösl dazu etwas Salz
Karfiol dazugeben
An Salat dazu reichen und fertig ist ein schnelles Mittagessen
Zwiebelsuppe
10.06.2020 11:54
Einfaches Rezept schnell gemacht
1 Bd Jungzwiebeln
Salz
Pfeffer
Brotwürfel oder Speck
oder beides
Schnittlauch
Zwiebeln anbraten salzen pfeffern mit Wasser aufgießen
bissl dahinköcheln lassen
Brotwürfel oder Speck anbraten
Kurz vorm Anrichten...
Kräuter Cnocchi in Salbeibutter
24.05.2020 10:32
Kräutercnocchi
500g mehlige ( Agria) Kartoffel kochen
durch die Kartoffelpresse drücken
30g Butter 2 Eigelb , Salz, Pfeffer und mit
gehackten Kräuter deiner Wahl verkneten.
Den Kartoffelteig auf einer bemehlte Fläche zu 2 cm dicken Rollen formen
in3 cm dicken scheiben schneiden und mit...
Peggys Kartoffelwedges
24.05.2020 10:25
Man nehme vorwiegend festkochende Kartoffel
waschen ,schälen in Spalten schneiden.
In eine Schüssel, bevorzugt mit Deckel ,etwas Öl geben
dazu Tymian ,Salz, etwas Chilli ,1 Löffel Grieß,1-2 Löffel Ketschup oder Tomatensoß
Kartoffelspalten dazu decken drauf und gut schütteln
auf ein...
Neue Rezepte
08.01.2020 07:24
Blaukrautsalat.docx (197021)
Fitnesssalat.docx (227504)
Gemüsepfanne.docx (35287)
Kürbisaufstrich
23.01.2015 09:43
Kürbisaufstrich
Zutaten:
1 kg Kürbis
250 g Topfen
100 g Butter
125 g Creme-fraiche
Salz, Pfeffer Knoblauch
Zubereitung:
Kürbis weich kochen,abseihen mit Topfen, Butter und Creme-fraiche verrühren
und mit...
Kürbis Spätzle
23.01.2015 09:41
Kürbis Spätzle
Zutaten.
300 gr. Spätzlemehl
250 gr. Kürbispüree
1 TL Salz
3 Stück Eier
1 EL Butter
Kürbispüree und Eier mit dem Pürierstab vermengen. Mehl und Salz dazugeben. Mit dem...